【英语写作】奥巴马写给女儿的家书(上)
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2025-08-25
它的英文阅读是[vdk];美式发音为[vdk]。
伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒是由谷物或土豆经蒸馏制成,用蒸馏水稀释到40-60度,用活性炭过滤,使酒更加晶莹剔透。
无色,清淡爽口,让人感觉不甜不苦不涩,只有火焰般的刺激,形成伏特加特有的特质。所以伏特加是各种调制鸡尾酒的基酒中最灵活、适应性最强、适应性最强的酒。
一、词源起源
俄语和波兰语同根,斯拉夫语的意思是少量的水。
1533年,在俄罗斯古代文学中第一次提到“伏特加酒”在诺夫福德的编年史中是“药”的意思。用于擦洗伤口,服用可以缓解疼痛。
1751年,“伏特加”在凯瑟琳一世发布的官方文件中有酒精饮料的含义,但在民间,酒精仍被称为“谷物酒”或简称为“葡萄酒”。
伏特加酒虽然酒精纯度很高,但是一开始就有一个共同的名字:21号餐酒,从此就有了很多名字,比如“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初才正式命名为“伏特加伏特加英文”。这是因为这种烈性酒的水比酒多,所以俄语水的发音是谐音。
伏特加酒的传统酿造方法是以土豆或玉米、大麦、黑麦为原料,将酒精含量高达96%的白酒蒸馏出来,然后使白酒流经装有大量木炭的容器,吸收白酒中的杂质(每10升馏出液用1.5公斤木炭连续过滤不少于8小时,40小时后至少要更换10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒精含量为40-50%。
伏特加不需要陈年就可以销售和饮用,少量的香型伏特加需要稀释后加香才能变香。伏特加和杜松子酒一样,是以谷物为基础的酒精含量很高的烈性饮料,不需要陈酿。
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